Förrätter

1.          Räkchips                                             

2.          Friterade Kungsräkor   

3.          Kyckling sa-dei         

4.          Kungsräkor sa-dei      

5.          Vårrulle (vegetarisk/hemlagad med fläskfärs) 

Soppa

6.          Krabba med kycklingsoppa   

7.          Krabba med sparrissoppa       

8.          Räksoppa                   

9.          Wanton-soppa (hemlagad med fläsk)

10.       Kyckling och majssoppa 

11.       Kyckling och grönsakssoppa 

12.       Grönsakssoppa            

13.       Pekingsoppa (stark och syrlig smak)

Huvudrätt

Biff

14.       Biff med bambuskott och champinjoner 

15.       Biff med paprika    

16.       Biff med lök       

17.       Biff med blandade grönsaker  

18.       Biff med purjolök

19.       Biff med curry (stark)

Fläsk

20.       Fläsk med bambuskott och champinjoner 

21.       Fläsk med blandade grönsaker  

22.       Fläsk med paprika i svart bönsås (stark)

23.       Friterade fläsk med sötsur sås  

Kyckling

24.       Kyckling med champinjoner  

25.       Kyckling med broccoli      

26.       Kyckling med blandade grönsaker  

27.       Kyckling med cashewnötter      

28.       Kyckling med paprika i svart bönsås (stark)  

29.       Kyckling med curry (stark) 

30.       Friterad kyckling med sötsur sås

Anka

31.       Friterad anka med kinesisk svamp

32.       Friterad anka med ananas

33.       Friterad anka med blandade grönsaker

34.       Friterad anka med sojasås

Skaldjur & Fisk

35.       Scampi med broccoli 

36.       Scampi med champinjoner  

37.       Scampi med blandade grönsaker  

38.       Scampi med tomat   

39.       Friterade små räkor med sötsur sås 

40.       Friterade scampi med sötsur sås 

41.       Scampi med curry (stark) 

42.       Bläckfisk med blandade grönsaker  

43.       Bläckfisk med paprika i svart bönsås (stark)

44.       Friterad fiskfilé med sötsur sås

45.       Fiskfilé med blandade grönsaker

Vegetarisk

46.       Wokad kinakål  

47.       Wokad broccoli 

48.       Wokad böngroddar 

49.       Wokad blandade grönsaker

50.       Tofu med kinesisk svamp 

51.       Tofu med kinakål 

Nudlar & Ris

52.       Nudlar med kyckling och ägg 

53.       Nudlar med räkor och ägg    

54.       Nudlar med blandade kött, räkor och ägg 

55.       Ris med kyckling och ägg   

56.       Ris med räkor och ägg 

57.       Ris med blandade kött, räkor och ägg  

58.       Nasi-goreng (ägg, skinka, kyckling o räkor)

58b. Jiaozi (hemlagad dumpling)    

Szechuan special rätter

59.       Ris Szechuan special (ägg, biff o scampi)

60.       Gong-bao fläsk med jordnötter

61.       Gong-bao kyckling med jordnötter

62.       Gong-bao biff med jordnötter (stark)

63.       Gong-bao scampi med jordnötter (stark)

64.       Kungsräkor med vitlök och tomatsås (stark) 

65.       Oxfilé med broccoli (stark) 

66.       Oxfilé med tomat (stark) 

67.       Oxfilé med gurka (stark)

68.       Kyckling Szechuan special

69.       Biff Szechuan special

70.       Scampi Szechuan special

71.       Bläckfisk Szechuan special  

72.       Friterade anka med stark sås

73.       Tie-ban friterade biff med stark och sötsur sås

74.       Tie-ban oxfilé med färska champ./stark sås

75.       Tie-ban scampi med färska champ./stark sås

76.       Tie-ban fiskfilé med färska champ./stark sås

77.       Ma-po tofu (hackat fläsk med bönost, stark)

Desserter

78.       Lychee (kinesisk frukt) 

79.       Lychee med glass 

80.       Färsk fruktsallad

81.       Färsk frukt med glass 

82.       Friterade banan med glass 

83.       Friterade ananas med glass 

84.       Glass med chokladsås 

Köksmästaren rekommenderar!

A:   Fyra smårätter

Friterad fläsk med sötsur sås

Friterade scampi

Biff med bambuskott

Kyckling med curry

Efterrätt: Friterade banan med vaniljglass

B:   Meny för två personer

Förrätt:

Vårrulle eller Pekingsoppa

Huvudrätt:

Friterad kyckling med sötsur sås

Wokad blandade grönsaker

Biff med bambuskott

Efterrätt: Friterade banan med vaniljglass eller färsk fruktsallad

C:   Meny för tre personer

Förrätt:

Vårrulle eller kyckling och majssoppa

Huvudrätt:

Friterad scampi med sötsur sås

Wokad blandade grönsaker

Biff med lök

Friterad anka med kinesisk svamp

Efterrätt: Friterade banan med vaniljglass eller färsk fruktsallad 

D:   Meny för fyra personer

Förrätt:

Vårrulle eller krabba och kycklingsoppa

Huvudrätt:

Friterade scampi med sötsur sås

Wokad blandande grönsaker

Biff med purjolök

Friterad anka med ananas

Bläckfisk med paprika i svart bönsås

Efterrätt: Friterad banan med vaniljglass eller färsk fruktsallad